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          你不改變霧霾,霧霾就會改變你。2016抗霾攻堅——餐飲業油煙排放整治工程正在行動

          上傳時間:2016-12-22
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          近日,全國各地被霧霾侵襲霧霾天氣空氣中污染物多,氣壓低,容易誘發過敏性鼻炎、哮喘、心血管等疾病的急性發作;霧霾期間多城市都下發了學校停課放假的通知;最重要的是霧霾嚴重影響了交通運輸,"由于霧霾影響,包裹可能延時,請諒解"這句話近期網購的你一定不陌生。

          導致霧霾的原因有很多,農作物秸稈焚燒、黃標車、餐飲高油煙排放……為此,沈陽市環保局對外公開招標,擇優選出了來自全國各地的18家餐飲油煙凈化治理企業,沈陽東方和利廚業為沈陽市環保局指定餐飲油煙凈化治理企業,沈陽東方和利廚業將做好高油煙排放餐飲單位第三方油煙治理示范工作,為高油煙排放餐飲單位安裝油煙凈化裝置,同時與高油煙排放餐飲單位簽訂三年維護運行協議。市財政將給予40%的治理資金補貼。沈陽東方和利廚業采用靜電式油煙凈化設備油煙凈化一體機進行油煙凈化處理,具有能耗低、體積小、效率高,管道不漬油、安全防火等特點,清洗后的凈化設備既滿足了消防要求,又保障了環保達標。

          工作目標

          1.排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。2016年重點整治高油煙排放餐飲單位,全市范圍內的高油煙排放餐飲單位必須安裝油煙凈化設施,實現達標排放。

           

          2.建立油煙凈化設施規范清洗維護機制,保證油煙凈化設施運行正常。

          整治范圍

          符合下列條件之一的為本次重點整治的高油煙排放餐飲單位:

          1.有固定門店含有燒烤類經營項目的全部餐飲單位。

          2.基準灶頭≥3個(或對應灶頭總功率≥5.00×108J/h;或對應排氣罩灶面總投影面積≥3.3㎡)的餐飲服務單位(含設置集中餐飲區域的商場、超市)以及設置食堂的大中專院校、企事業單位等。

          3.各區、縣(市)環保局、各環保分局可結合實際,對人民群眾反應強烈的地區或由政府劃定的餐飲特色街區開展集中整治。

          高油煙排放餐飲單位要保證油煙凈化設施正常運行。委托有油煙凈化設施清洗維護能力的第三方單位開展治理及清洗維護,做好清洗維護記錄,保留相關票據備查。

          餐飲油煙的危害

          餐飲油煙中含有多種有毒化學成分,對人體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性和潛在致癌性。香港衛生署提出毒理證據:證實油煙中確實有毒性物質DNP,油煙致肺癌,DNP是頭號殺手。餐廚人員煮一餐,吸入DNP總量為室外的188倍。長期生活在這樣環境中的人易患肺癌和其它疾病。

          千百年后,不知道人類為了適應霧霾是否會長出濃密的……鼻毛~ 所以,保護環境,節能減排現在就從你我做起!

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